KHỔ QUA NGÂM NUƠC MẮM - CÔNG THỨC HINH TRÀN

VẬT LIỆU:

2 trái khổ qua
nuớc mắm
đuờng
ít dầm

CÁCH LÀM:

Khổ qua mổ đôi, bỏ hột, cắt xéo như trong hình. Trộn cùng nuớc mắm 1 phần, 1 phần đuờng, còn dấm tỉ dụ 1 cup nuớc mắm thì 1/8 cup dấm. Trộn đều khoảng 1 ngày là ăn đuơc.